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Gâteau de fête des mères

Gâteau de fête des mères

Voici mon gâteau de fête de mère. Très simple, il se compose d'une couche de biscuit cuiller, d'une mousse à la framboise et d'un décor en pâte à sucre. Pour ce qui est du biscuit cuillère, je l'ai dressé en forme de disque d'environ 20 centimètres de...

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Les roses des sables

Les roses des sables

Dans la série "Que vais-je faire de mes céréales ?", voici les Frosties. Je n'étonnerai personne en disant que j'en ai fais des Roses des Sables. Les Roses des Sables, c'est bon et c'est facile à faire. Ingrédients : - des Frosties - du chocolat (noir...

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Les cookies

Les cookies

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai la facheuse habitude de ne pas terminer mes paquets de céréale. Du coup, mes céréales s'éternisent dans le placard et j'ai mauvaise conscience ! Donc, aujourd'hui, j'ai décidé de finir mes céréales en faisant des ......

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Pâte à choux

Pâte à choux

Aujourd'hui, j'ai fais quelques chose que je n'avais plus fais depuis quatre ans : Ingrédients : - 250g de lait ou d'eau - 5g de sucre - 5g de sel - 100g de beurre - 135g de farine - 250g d'oeufs (environ 5 oeufs) D'abord, préchauffez votre four à 200°C....

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Macarons pralinés

Macarons pralinés

Aujourd'hui, j'ai fais des macarons, choses que je n'avais plus faits depuis trèèès longtemps. J'ai mélangé la recette qu'on m'avait donné au CFA avec d'autres que l'on peut trouver facilement sur le net. Ingrédients : (pour une quarantaine de pièces)...

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Cupcake à l'orange

Cupcake à l'orange

Aujourd'hui, j'ai fais des .... roulements de tambour ... Ingrédients : (pour 12 gros gâteaux) - 200g de beurre mou - 225g de sucre - 4 oeufs - 225g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oranges - 50g de chocolat noir Tout d'abord, zestez une...

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Cupcake à la pomme

Cupcake à la pomme

Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner avec du surce vergeoise . Qu'est-ce que le sucre vergeoise ? C'est le sucre extrait de la betterave. Pour la petite histoire, l'utilisation du sucre de betterave, à un niveau industriel, remonte à l'année 1811. En...

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Le chocolate express

Le chocolate express

Voici le gâteau que j'avais décoré pour l'anniversaire de mon neveu de 4 ans qui adore les trains. Le gâteau est un biscuit cuillère. Pour être franc, ce n'est pas moi qui l'ait fait, c'est ma mère. En revache, c'est moi qui ais réalisé la décoration....

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Le sablé au citron

Le sablé au citron

Aujourd'hui, j'ai voulu essayé mon dernier cadeau : le tampon à sablé. Je l'avais vu dans une emission, il y a un an de cela, et j'avais toujours fantasmé sur toutes les opportunités qui s'ouvriraient à moi grâce à cet outil. A défaut de me permettre...

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